ネイビーを購入しました。Lサイズにしましたが、ゆとりがありました。口コミを参考に自分でちょうどいい丈に手縫いで直しました。チュールは切りっぱなしで大丈夫でした。
軽くて着心地も良く、とても素敵です。色々迷って これに決めて正解でした。

以前から気になっていました、セールでお得に購入出来て嬉しいです。

恵比寿刃の物と有名某メーカーステンレス包丁と購入候補になりました。デザイン性や素材、職人さんによる刃付けなど、こちらのhanaを選びお肉や魚を捌く事も考え牛刀にペティナイフとシャープナーを購入しました。届いた時は使うのが勿体ないくらい素敵な商品です。愛用してるバンブー包丁スタンドとも相性が良くホワイトオークにハンドエンドの梅結びの刻印と見てるだけでもテンションが上がります。
本題の切れ味ですが文句無しに良く切れます。重さは気になりませんし口金の角度が絶妙で指の収まりが良く握り易いです。長く使えるようメンテナンスしながら愛用していきます。